Koffie varianten
Koffie varianten *Espresso *Ristretto *Lungo *Latte *Cappuccino *Macchiato |
Espresso is een snelle koffie en bestaat uit 40 ml intense koffie
Ristretto is een zeer kleine, sterke espresso van 25 ml.
Een lungo is 110 ml en betekent lang in het Italiaans, de lungo is een espresso met meer water.
Een latte is koffie met veel melk, 2/5 espresso, 2/5 gestoomde melk en 1/5 melkschuim.
Cappuccino wordt gemaakt door 1/3 van de kop te vullen met espresso, 1/3 gestoomde melk en 1/3 melkschuim.
Macchiato, bij een macchiato schenk je de espresso langzaam door de schuimlaag van de hete melk, 2/5 gestoomde melk, 2/5 melkschuim en 1/5 espresso.